Kapusta kiszona. Nie kupuj w marketach!

To znakomity przykład legalnego oszustwa

Kapusta kiszona to bardzo zdrowy produkt spożywczy, ponieważ bakterie kwasu mlekowego korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit oraz układ odpornościowy człowieka. To poszatkowana kapusta poddana procesowi fermentacji, zachodzącemu po zasypaniu jej solą. W wyniku fermentacji i rozkładu cukrów przez bakterie powstaje kwas mlekowy nadający kapuście charakterystyczny kwaśny smak. Kapusta kiszona to bardzo zdrowy produkt spożywczy, ponieważ bakterie kwasu mlekowego korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit oraz układ odpornościowy człowieka.”

Kapusta kiszona zawiera naturalne szczepy bakterii, tych, które są nam bardzo potrzebne i wspomagają pracę jelit.
Radzimy zwracać uwagę na to, co kupujemy. Na zdjęciu opakowanie, które w opisie produktu ma przeciwutleniacz: Kwas askorbinowy oraz sorbian potasu, jako substancja konserwująca.
Otóż wystarczy o te substancje “zapytać” w Google…
To jest chemia, która ZABIJA BAKTERIE! A więc “kiszona kapusta” jest faktycznie żywieniowym śmieciem.

Jak zrobić w domu własną, zdrową?

Kapustę kiszoną bardzo łatwo jest zrobić samodzielnie, domowym sposobem. Świeżą białą kapustę kroi się w cienkie paski (szatkuje), układa kilkucentymetrowymi warstwami, a każdą z nich zasypuje się solą i mocno ugniata. Następnie należy zamknąć beczkę lub słoik. Tak przygotowany produkt zostawia się na kilkanaście dni w temperaturze 10 stopni Celsjusza. W tym czasie kapusta puszcza sok i przebiegają procesy fermentacji rozkładające cukry na kwas mlekowy.

Inne strony ogłoszeniowe. Dodaj, szukaj ogłoszeń: